Chardonnay DOC Doran, 2022, 0,75l Prosecco und in der Nacht steigt

und in der Nacht steigt von den Hügeln kühle Luft herab und erfrischt die Rebzeilen

Rebenalter: 15 bis 32 Jahre

Kalkreiche Dolomitböden

Ausbau: biologischer Säureabbau in großen Holzfässern (rund 12 Monate)

220 – 250 m ü

Chardonnay DOC Doran, 2022, 0,75l Prosecco und in der Nacht steigtJahrgang 2017 Sorte Chardonnay Appellation Sdtirol Meereshhe 350 450 m Boden rtlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weien Dolomitgestein durchsetzt Ertrag 40 hl ha Weinausbau alkoh. Grung in Tonneaux, Sureabbau und Reife auf der Feinhefe fur 12 Monate im Tonneaux; Assemblage und weitere Reife fur 3 Monate im Edelstahltank. Farbe intensives strohgelb mit leicht grunlichen Reflexen; Duft komplex im Bukett, geprgt durch exotische Fruchte,