2024 Aligoté Bien Urbain, Gautheron D'Anost Chartron Jean Auch reifer Ziegenkäse aus der

Auch reifer Ziegenkäse aus der Loire oder ein gut gereifter Hartkäse ist ein stimmiger Partner

die malolaktische Gärung setzt meist natürlich ein

zeigt der Chapelle-Chambertin seine würzige

Im Glas zeigt der 2022er ein brillantes

zugleich aber nie schwer: dunkle Waldfrüchte

2024 Aligoté Bien Urbain, Gautheron D'Anost Chartron Jean Auch reifer Ziegenkäse aus derDer 2024 Aligot Bien Urbain von Gautheron dAnost zeigt, wie spannend und ernstzunehmend Aligot aus dem nrdlichen Burgund sein kann. Klar, przise und mit viel Energie verbindet er knackige Frische mit einer saftigen, fast khlen Textur ideal fr alle, die mehr als nur einen einfachen Aperitifwein suchen. Die Trauben stammen von alten Reben aus einer Parzelle in Marsannay und wurden in 350 Liter Fssern ausgebaut, was dem Wein Struktur gibt, ohne ihn vom