Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Größe:1990 1000 Flaschen verwendet

1000 Flaschen verwendet

bevor er abgefüllt wird

Dieser Agricole Rum wird aus dem frischen Zuckerrohr hergestellt sie sind oft nuancierter und fruchtiger wie Rum aus Melasse

Unter Mithilfe des nach der ersten Gärung verbliebenen Zuckers gärt der Wein bei etwa 14°C in der Flasche weiter

Ein einmalig raffinierter Wein mit beinahe endlos nachklingendem Finale

Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Größe:1990 1000 Flaschen verwendetSpezielles Dieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der