GLORIA DEI Cuvée IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Karton (6x750ml) Es folgt ein 10-monatiger Ausbau

Es folgt ein 10-monatiger Ausbau auf der Vollhefe

Die Trauben für unseren Rosé stammen aus der Lage Knott in Marling

30% im gebrauchten Holzfass ausgebaut

Nach insgesamt mehr als zwei Jahren kommt unser Rotwein mit dem Riserva Status in den Verkauf

Die komplette Traube wird in die Presse gegeben und schonend gepresst

GLORIA DEI Cuvée IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Karton (6x750ml) Es folgt ein 10-monatiger AusbauDer Weiwein Gloria Dei ist ein Cuve aus Weiburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling. Diese 3 Rebsorten werden in Sdtirol bereits seit mehr als 100 Jahren kultiviert. In den geeigneten Lagen ergeben sie besonders fruchtige, leicht aromatische Weiweine, die nach einigen Jahren der Reife eine ganz eigene mineralische Note entwickeln. Die Trauben fr dieses Cuve stammen aus der Lage Rosarium in Marling. Hier haben wir mittelschwere, leicht sandige