Büffelschwanz | 900g Gewicht:900g wird aus der Hochrippe geschnitten

wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder-Cut

Kräuter und Gewürze

Der rote Griff ist sowohl für kleine als auch für große Hände geeignet und überzeugt durch seinen sicheren Halt in der Hand

intensive Aromen und einzigartig zarte Texturen

Durch die kontrollierte Aufzucht der Creekstone Farms erhält es seine unverwechselbare Zartheit und den vollen Geschmack

Büffelschwanz | 900g Gewicht:900g wird aus der Hochrippe geschnittenIdeal als Einlage fr Suppen, Brhe, gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Bffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse. Das bewegliche, knorpelige Stck ist mit wenig Muskelfleisch berzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe.