Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2022 Rhys Vineyards sonnige Expositionen und der Mistral

sonnige Expositionen und der Mistral sorgen für hohe Reife bei bewahrter Frische

da die Terrassen nur manuell bewirtschaftet werden können und jede Traube sorgfältig kontrolliert wird

wodurch sie Morgensonne erhalten und vor der intensiven Nachmittagshitze geschützt sind

Das Zusammenspiel aus jungem Rebbestand

eine temperaturkontrollierte Gärung und ein behutsamer Ausbau – teils im Edelstahl

Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2022 Rhys Vineyards sonnige Expositionen und der MistralCavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2022 ist ein charaktervoller Dolcetto aus einer auergewhnlichen Einzellage im Herzen des Barolo Gebiets. Die alte Familienparzelle zwischen Bricco Boschis und Vignolo verleiht dem Wein eine seltene Herkunft und einen authentischen piemontesischen Ausdruck. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und klar, mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen setzt sich diese saftige