Grand C Brut Cremant d'Alsace Beaujolais Chateau de Tracy ist ein

Chateau de Tracy ist ein Vorzeigeweingut aus dem Loire-Tal und überzeigt mit seinen Pouilly-Fumés

Terroir: mitteltief auf KalksteinschichtenAusbau: Gärung mit Mazeration bei 22-24°C für 10 Tage

mit dichter Struktur

5%Rebsorte: 90% Chenin Blanc

einer Region

Grand C Brut Cremant d'Alsace Beaujolais Chateau de Tracy ist einGrand C CRMANT DALSACE Ein streng begrenztes Anbaugebiet (Appellation dOrigine Contrle). Eine exklusive Kategorie mit hohen Qualittsstandards. Strenge Regeln fr Anbau, Lese und Pressung: aus 150 kg Trauben drfen maximal 100 Liter Most gepresst werden. Die maximale Ertragsmenge ist mit 80 hl ha. streng limitiert. Traditionelle Flaschengrung: Die 2. Grung und die Reife auf der Hefe findet, wie in der Champagne, in der Flasche statt. Herkunftsland: