Kollwentz – Chardonnay Katterstein 2023 2eme Grand Cru Classé Struktur und eine bemerkenswerte Komplexität

Struktur und eine bemerkenswerte Komplexität

nicht zu schwerer Wein

Der Sauvignon Blanc wirkt geradlinig und ruhig

Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistisch und mit viel Zeit

Die charakteristische Frische von Chablis verbindet sich mit einer tiefen mineralischen Struktur und einer außergewöhnlichen Klarheit

Kollwentz – Chardonnay Katterstein 2023 2eme Grand Cru Classé Struktur und eine bemerkenswerte KomplexitätDer Chardonnay Katterstein 2023 von Kollwentz stammt aus einer der markantesten Lagen am Leithaberg. Die kargen Kalk und Schieferbden des Kattersteins bringen besonders przise und mineralische Chardonnays hervor, die eher auf Spannung und Eleganz als auf pure Kraft setzen. Der Jahrgang 2023 zeigt sich sehr klar und fokussiert. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein straff und fein aufgebaut, mit einer khlen, fast salzigen Mineralitt und viel Ruhe am