Gluegglich Weiss Sylvaner Garrigue und Anis

Garrigue und Anis

Am Gaumen schmeckt man rote Frucht von Himbeere mit diesem wunderbaren Säurestrang

auch kein Schwefel

Der Wein wird in feinkörnigen

Ein Gros der Erntemenge wird als ganze Trauben gepresst

Gluegglich Weiss Sylvaner Garrigue und AnisWarum wir ihn lieben? Gekeltert wie frher! Tief verwurzelte sterreichische Rebsorten aus verschiedenen Jahrgngen. Spontan, teilweise auf Maische vergoren, ungeschnt und unfiltriert. Geduldig im Holz gereift. Trocken mit frischer Sure und Lebendigkeit. Schmeckt nach Gelbfruchtig mit roten Pausbacken lacht er einen aus dem Kelche an. Gelbe und rote reife pfel mischen sich mit Mispeln und Mirabellen, kruterwrzig unterlegt von Noten nach Salbei und Kerbel