Côte-Rôtie AOC „La Sybarine” 2022 Flaschen im Gebinde:6 weitere Weine von Domaine Pavelot

weitere Weine von Domaine Pavelot

91/100 Decanter

Seit 2010 hat Lilian Barton Sartorius die Leitung des Weinguts von ihrem Vater übernommen und wird zwischenzeitlich von ihren beiden Kindern Mélanie und Damien (und damit der 10

in der Nase subtile und intensive Fruchtaromatik

harmonisches Finale

Côte-Rôtie AOC „La Sybarine” 2022 Flaschen im Gebinde:6 weitere Weine von Domaine Pavelotweitere Weine von Domaine Garon Rebsorten: 100% Syrah Ausbau: ber 14 Monate in Holz Gekeltert aus 25 Jahre alten Reben, die direkt neben dem Weingut gedeihen. Ausbau in gebrauchten franzsischen Eichenfssern, sodass die Frucht gegenber dem Holz berwiegt. In der Nase Aromen von eingelegten Kirschen, Brombeeren, Veilchen sowie wrzige Anklnge aus Thymian und schwarzem Pfeffer. Fruchtbetont, gute Surestruktur, schne Mineralik.