Françoise Bedel – Champagner „Origin’Elle“ extra brut 2016 Appellation Villages „Les Bauves“ ist eine Einzellage

„Les Bauves“ ist eine Einzellage in Cramant und zeigt die besonders präzise und terroirgeprägte Seite der Côte des Blancs

Der reduzierte Ausbau und die zusätzliche Reifezeit verleihen dem Wein enorme Balance und Länge

Der Riesling VV 2022 ist die klare Visitenkarte von Van Volxem und zeigt die typische Stilistik der Saar in besonders zugänglicher Form

Dadurch entsteht ein heller

Spannung und aristokratischer Ruhe macht den Wein zu einem der großen Sangiovese Italiens

Françoise Bedel – Champagner „Origin’Elle“ extra brut 2016 Appellation Villages „Les Bauves“ ist eine EinzellageEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Auf lehmig kalkigem Terroir gesetzte Reben im Alter von bis zu 60 Jahren, biodynamisch angebaut, handverlesen und grtenteils im Stahltank ausgebaut und zwar fr mindestens 6 Jahre. Heraus kommt ein komplexer Champagner, dominant am Gaumen, jedoch nie berbordernd, und daher ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Im Aroma berwiegen getrocknete pfel und reife Birnen, Am Gaumen wartet mit Grapefruit