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TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-kochgeschirr wenn sie fertig zubereitet sind

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TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-kochgeschirr wenn sie fertig zubereitet sindKoji ist gedmpfter Reis in Sake Gte mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae versetzt und anschlieend dehydriert. Wird als Fermentationsstarter eingesetzt, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt kommt und erzeugt einen schnen obstartig Aroma. Seine Anwendung wandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine?? in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le um. Aus diesem Produkt knnen andere fermentierte Produkte

Store: gaabil.dk · Domain: gaabil.dk

Description

wenn sie fertig zubereitet sind

Aroma: klassischer

3 x 50ml aus der Kategorie Patisserie

Die leichte Trübung stammt aus der Ingwerwurzel

Rot - zartherb und Schilcher aus gewissenhaft gereinigten Kernen

TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-kochgeschirr wenn sie fertig zubereitet sindKoji ist gedmpfter Reis in Sake Gte mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae versetzt und anschlieend dehydriert. Wird als Fermentationsstarter eingesetzt, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt kommt und erzeugt einen schnen obstartig Aroma. Seine Anwendung wandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine?? in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le um. Aus diesem Produkt knnen andere fermentierte Produkte

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