2018 Ch Mouton Rothschild Ier Grand Cru Grösse:75 cl Vinifikation/Ausbau: 2 Jahre in französischem

Vinifikation/Ausbau: 2 Jahre in französischem Barrique

Der biologische Säureabbau entsteht teilweise während der Gärung oder unmittelbar danach

auch kräutrige Noten

Valle die Laghi und Piana Rotaliana

Die Trauben werden bei optimaler polyphenolischer Reife gepflückt und sofort i n Kisten à 20 kg

2018 Ch Mouton Rothschild Ier Grand Cru Grösse:75 cl Vinifikation/Ausbau: 2 Jahre in französischemDas ist ein Mouton in absoluter Vollendung, die Feinheit der Tannine ist sprichwrtlich, eine Beethoven Symphonie in Sachen Aromatik, ein absolutes Meisterwerk der Natur. Der hat alle Anlagen, eine hnliche Legende zu werden wie der 1945er, auch wenn er noch mehr in Richtung Raffinesse geht und die Eukalyptus Noten erst ganz dezent angetnt sind. Der Wein berhrt mich zutiefst. Pirmin Bilger: Auch in diesem Jahr zieht er mich voll in seinen Bann und