Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Fontanafredda süßlicher Struktur

süßlicher Struktur

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Argentinien Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Geschmack: Halbtrocken

Er gehört zu den autochthonen Rebsorten Italiens

fruchtig und zart mineralisch

Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Fontanafredda süßlicher StrukturSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation wird in Edelstahlbehltern bei zehntgiger Maischung vorgenommen. Ein Teil des Weins wird fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, whrend