Eymann Cuvée No. 422 Extra Brut Schaumwein Winzersekt Bio Macabeu Sauerkirsche und Hagebutte verbinden sich

Sauerkirsche und Hagebutte verbinden sich mit Anklängen von Sauerteigbrotkruste

Die etwas größere Distanz zum Atlantik verleiht dem Wein mehr Kraft und Struktur

Die Weine aus der Grosse Lage des Wachter Wiesler Weinguts sind das Ergebnis jahrzehntelanger Hingabe und sorgfältiger Pflege

Die Weine des Weinguts Nicholas haben einen deutlichen Sprung gemacht seit 2018

Die zarte Frucht und seine transparente Art täuschen über sein fest geschnürtes Gerbstoff-Korsett hinweg

Eymann Cuvée No. 422 Extra Brut Schaumwein Winzersekt Bio Macabeu Sauerkirsche und Hagebutte verbinden sichAlle Weine von Weingut Eymann Cuve No. 422 Extra Brut Handlese Biowein Biodynamisch Demeter 89% Sptburgunder und 11% Chardonnay, Handgelesen, spontan vergoren im Holzfass. Traditionelle Flaschengrung. 36 Monate Hefelager. Jahrgang: Basierend auf 2022 mit Reserveweinen aus 2021, 2020 und 2019 In der Nase Apfel, gelbes Steinobst und Brioche. Am Gaumen frisch, fruchtig, komplex, mit einer gut eingebundenen Surestruktur und langem Abgang.