Robert Nature Der Zepar hat etwas Restsüße

Der Zepar hat etwas Restsüße

das zu den Ursprüngen des fränkischen Weinbaus zurückführt

Die Trauben wurden natürlich von Hand gelesen und direkt gepresst

wo der Wein auch abgefüllt wurde

Der Muskateller wurde über 20 Tage spontan und bei  kontinuierlicher Durchstoßung der Maische im Bottich vergoren

Robert Nature Der Zepar hat etwas RestsüßeDie Trauben fr diesen Wein gedeihen auf kiesigem und tonigem, kalksteinhaltigem Untergrund im Dpartement Aude in der Nhe von Narbonne in Sdfrankreich. Die Rebsorte Caladoc, die hier reinsortig abgefllt wurde, ist eine Neuzchtung aus Grenache und Malbec und zeichnet sich durch ihre dunkle Farbe und das sehr tanninreiche Aroma aus. Dieser nach roten Beeren und leicht rauchig schmeckende, elegante Wein reifte fr elf Monate im Fass und wurde leicht