VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "TORCINATO" CA' BOTTA Teroldego ottobre Le uve raccolte vengono

ottobre Le uve raccolte vengono accuratamente adagiate nelle ceste igienizzate e essiccate con aria naturale dall'esterno

wo die drei Rebstöcke jedes Jahr

Bibenda-Führer: 2016 - Führer Bibenda-Führer Bibenda-Führer Bibenda-Führer Luca Maroni: 2015 - 93/100

Reifung in Holzfässern vor der Abfüllung in Flaschen

Bottle ageing: minimum 6 months in bottle

VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "TORCINATO" CA' BOTTA Teroldego ottobre Le uve raccolte vengonoTorcinato Valpolicella DOC Superiore Valpolicella Superiore di colore rubino intenso. La nota olfattiva e' di grande spessore, il gusto e intenso e raffinato. Il vino ottenuto da uve appassite con macerazione prolungata e con fermentazione nella vasca di fermentazione di brevetto Ca'Botta Rosso strutturato Alcol: 15%. Composizione: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 20%. Invecchiamento in legno: 6 mesi in barrique. Ogni bottiglia prodotta con