Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 5 x 1 kg Pizzatomaten Gerne schicken wir ihn Dir

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sondern auch besonders stoß- und kratzfest ist

Trotz der kleinen Bauform arbeitet die Maschine mit echter Spiralknettechnik aus dem Bäckereibereich und sorgt so für ein besonders stabiles Glutengerüst

Der obere Stein zum Überbacken lässt sich auf Wunsch auch einfach herausnehmen

Brot- und Hefeteige mit perfekter Struktur und optimalem Volumen

Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 5 x 1 kg Pizzatomaten Gerne schicken wir ihn DirVersandbereit in 1 3 Arbeitstagen MHD: 27. 03. 2027 Ideales Mehl fr gut hydrierte, leichte und perfekt aufgegangene Teige. Empfohlen fr die klassische neapolitanische Pizza. Mehl: Tipo 00Protein: 12,5 gW Wert: 260 270Elastizitt: Gewinn Verlust 0,50 0,60