Hirschhornsalz - ABC-Trieb, Ammoniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, 1 kg sub-kapern indischen und mexikanischen Küche eingesetzt

indischen und mexikanischen Küche eingesetzt und harmoniert gut zu Suppen

In Weizengras ist noch die volle Kraft des Korns enthalten

1 St stammt aus dem Hause Keimling Naturkost

Durch den leicht säuerlichen Geschmack ist es eine Bereicherung für rohes Gemüse

weswegen er Ebenfalls viel in der Herstellung von Kaugummis eingesetzt wird

Hirschhornsalz - ABC-Trieb, Ammoniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, 1 kg sub-kapern indischen und mexikanischen Küche eingesetztHirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht. Der ABC Trieb, mit charakteristischem Geruch, treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Hhe und passt ausgesprochen fr sogenannte Flachgebcke. In Mrbteigen, Spekulatius, Amerikaner und Lebkuchen sorgt Hirschhornsalz fr gute Quell und Backeigenschaften, hohe Elastizitt und den kennzeichnend wrzigen Aroma.