[semicolon] Katharina Salzgeber & Nikolaus Saahs Riesling L2020 demeter als hätte jemand gerade eine

als hätte jemand gerade eine alte Zigarrenkiste geöffnet

Reife Schwarzkirsche

Ausgebaut wird im Edelstahltank

Am Gaumen gibt sich der Portugieser saftig-fruchtig

Der Super Cattivo Pomeranze Bio Bitter Aperitivo ist ein Amaro im Stile der ligurischen Bitter

[semicolon] Katharina Salzgeber & Nikolaus Saahs Riesling L2020 demeter als hätte jemand gerade eine[semicolon] Katharina Salzgeber & Nikolaus Saahs ; Riesling L2020 ist ein stiller Aufstand im Glas. Nikolaus Saahs (Nikolaihof) und Katharina Salzberg lassen den Riesling hier einmal ganz bewusst aus der gewohnten Wachau Schablone schlpfen. Spter Lesezeitpunkt, 21 Tage Maischestandzeit (30 % der Trauben als ganze Beeren mitvergoren), der Rest direkt abgepresst. Danach zehn Monate im gebrauchten Holz ohne Schnung, ohne Stabilisierung, ohne Filtration