Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 vinaturel Der Bianka und Daniel Schmitt

Der Bianka und Daniel Schmitt Blaufränkisch 2022 stammt von Blaufränkisch-Reben im rheinhessischen Wonnegau (Kriegsheimer Rosengarten)

Birnenmost und Quitten-Schale

Weichselkirsche & burgundische Eleganz aus Tschechien

Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most spontan in Edelstahl-Gärständern vergoren

sondern einfach nur Spaß macht

Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 vinaturel Der Bianka und Daniel SchmittDie Scheurebe von Matthias Schuh wurde bei bester Reife gelesen und dann direkt abgepresst (keine Maischestandzeit). Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Nach der Reife hat Matthias die Scheurebe abgezogen, leicht filtriert und mit etwas Schwefel zur Stabilisation versehen. Die Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 zeigt sich in einem hellen Blassgelb mit leicht grnlichen Reflexen. Er duftet nach Stachelbeere und etwas Gras