Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe feine Pinot-Noir-Aromen in der Nase

feine Pinot-Noir-Aromen in der Nase und viel Frucht

der gekonnt die Balance hält zwischen Opulenz und Eleganz

Beide Lagen sind von rotem und gelbem Sandsteingeröll geprägt

die auch in trockenen Jahren für eine gute Wasserversorgung sorgen

Offensichtlich das ideale Terroir für feinherbe Rieslinge

Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe feine Pinot-Noir-Aromen in der NaseDie Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Lwengang. Spontan vergoren, 9 Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grnlich schimmernd, in der Nase mineralisch mit Feuerstein. Fein cremiger Mund mit Aprikosennoten, Exotik, dichte, schmelzige Struktur und elegante Salzigkeit. Mit nur 12% scheinbar ein Leichtgewicht, aber voller Power.