Spätburgunder - Centgrafenberg Gesamtsäure g/l: 7

Gesamtsäure g/l: 7

Besonders empfehlenswert zu Pasta und Pizza

Nach zehntägiger Kaltmazeration mit anschließender Maischegärung wurden die Trauben mit einer feinen

Restzucker g/l: 0

Spätburgunder Auslese - Eine besondere Rarität

Spätburgunder - Centgrafenberg Gesamtsäure g/l: 7Brgstadter Centgrafenberg Trocken 2020 Der Wein stammt aus einem ber 40 Jahre alten Weinberg, in der besten Lage des Brgstadter Centgrafenberg. Durch die Halbierung des Ertrages und einer konsequenten Laubarbeit, konnten hier kerngesunde Trauben in Spitzenqualitt geerntet werden. Nach traditioneller Maischegrung, reifte dieser Wein 12 Monate in bereits mehrfach belegten Barriquefssern aus heimischer Spessarteiche zu einem kraftvollen dicht