GEIST VON DER WILD-SCHLEHE Botucal Er wurde 1952 als Zufallssämling

Er wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt und zählt daher zu den „Jungen Apfelsorten“

Die Wagenstadter stammt aus unserer direkten Nachbarschaft im Breisgau

Dieser Rum reift geduldig in antiken Rumfässern und wird mit cornischem Quellwasser vollendet

die es bei der Ernte erfordert

Bingen wusste mit ihr umzugehen

GEIST VON DER WILD-SCHLEHE Botucal Er wurde 1952 als ZufallssämlingNach dem ersten Frost geerntet werden die kleinen, schwrzlich blulichen Frchte der Schlehe erst wirklich geniebar. Unsere Schlehen stammen aus Wildsammlungen und werden nach intensiver Mazeration langsam und schonend in kleinen Chargen destilliert. Das Ergebis ist ein feiner herb fruchtiger Schlehengeist mit einem wunderbaren Hauch Mandelaroma.