2019 The Dead Arm Shiraz, d'Arenberg, McLaren Vale D'Armailhac während die lange Hefereife für

während die lange Hefereife für Textur sorgt und die natürliche Spannung unterstreicht

wie viel Charakter diese höher gelegenen Parzellen inzwischen im Burgunddiskurs gewonnen haben

kühle Weine mit großer Langlebigkeit entwickelt

reifem Apfel und einer feinen

Klassisch und sehr passend ist natürlich ein Lammkarree mit Knoblauch und Rosmarin

2019 The Dead Arm Shiraz, d'Arenberg, McLaren Vale D'Armailhac während die lange Hefereife für2019 The Dead Arm Shiraz ist eine der bekanntesten Ikonen von dArenberg und ein echtes Flaggschiff aus McLaren Vale. Der Wein steht fr enorme Fruchtflle, viel Komplexitt und eine bemerkenswerte Balance, ohne je schwerfllig zu wirken. Hinter dem Namen steckt eine ungewhnliche Geschichte: Er verweist auf die Rebenkrankheit Eutypa Lata, die zwar einen Arm der Rebe absterben lsst, den verbliebenen Trauben aber noch mehr Konzentration verleiht.