2023 Njord, En Variation Jayer-Gilles weil er die warme Reife

weil er die warme Reife des Jahres mit Frische

sehr niedrige Erträge und ein kompromisslos qualitätsorientierter Ausbau haben dem Gut internationale Anerkennung und regelmäßig hohe Bewertungen der Weinkritiker eingebracht

Das Haus arbeitet traditionell mit einer gusseisernen Mash Tun und zwei Pot Stills

dessen Champagner bei Kennern und Liebhabern von „Grower Champagne“ zunehmend begehrt sind

Dieser zu 95 Punkten von Wine Spectator bewertete Wein zeigt heute eine beeindruckende Harmonie aus Fülle

2023 Njord, En Variation Jayer-Gilles weil er die warme ReifeNjord En Variation 2023 ist ein auergewhnlicher dnischer Rotwein aus Holbk, der durch seine sehr limitierte Produktion und seinen eigenstndigen Stil sofort auffllt. Mit seiner markanten nordischen Frische, der klaren Wildfrucht und einer bewusst unkonventionellen Handschrift zeigt er, wie spannend moderner Weinbau in Dnemark sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Erscheinung, die seine jugendliche