2023 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Domaine Des Croix wie einer frischen Austernplatte

wie einer frischen Austernplatte

die dem Morio Muskat seine besondere Mineralität verleihen

45 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier

Der Nikolaihof Riesling vom Stein Federspiel 2008 eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten

Ältere Jahrgänge behutsam dekantieren

2023 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Domaine Des Croix wie einer frischen AusternplatteDer 2023 Langhe Nebbiolo von E. Pira & Figli zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter Nebbiolo bereits in seiner jugendlichen Form entfalten kann. Aus Trauben aus Barolo Lagen stammend, verbindet er Saftigkeit, Harmonie und die klare Handschrift von Chiara Boschis mit der Eleganz, fr die das Piemont berhmt ist. Obwohl die Trauben aus Barolo stammen knnten, sorgen jngere Reben und die krzere Reifezeit fr die Einstufung als Langhe Nebbiolo statt Barolo.