Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-130958 entsteht der einzigartige „Herbarius“

entsteht der einzigartige „Herbarius“

Seine braune bis dunkelbraune Rinde mit rustikaler Oberfläche kann Naturschimmel aufweisen und sein gelblich geschlossener Teig zeigt vereinzelt Gär- und Bruchlochung auf

Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfässer bevor er abgefüllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird

umwickelt der Sauvignon den Gaumen und sorgt für einen belebenden Trinkgenuss

ihr einen strahlenden Teint

Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-130958 entsteht der einzigartige „Herbarius“Der Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der