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Au Bouchon tourdefromage Lab mikrobielles Lab Rohmilch neinWeichksespezialitt aus dem Perigord. Vollmundiger und mild wrziger Geschmack mit besonders cremiger Textur. Seine Besonderheit: der Korken! Er sichert eine homogene Reifung und macht diese Spezialitt damit einzigartig. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen Herkunftsland Frankreich Milchart Kuhmilch Lab mikrobielles Lab Rohmilch nein Fett mind. 63% Fett i. Tr. Reifezeit Rinde zum Verzehr geeignet ja Geschmack Vollmundig, mild wrzig Laktosefrei ja
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