Roastbeef dry aged Gerichte Pro Ochse gibt es diese

Pro Ochse gibt es diese schöne Fleischteil nur einmal

Das Steak besteht aus dem Roastbeef und dem Flachen Teil des Filets

Unsere Ochsenrouladen werden nach einem alten Familienrezept zubereitet

Das Onglet

Ein perfekter Ochsenbraten fertig im Glas mit der passenden Soße dazu

Roastbeef dry aged Gerichte Pro Ochse gibt es dieseDas Roastbeef vom Ox reift bei uns 6 Wochen am Knochen, somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Anschlieend wird es ausgelst und fr Sie zugeschnitten. Bewusst lassen wir den Fettdeckel auf dem Fleisch, denn Fett ist Geschmackstrger und sollte bei der Zubereitung nicht weggeschnitten werden. Dry Aged Ochsenfleisch Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das