2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Bonpland Rum Francis Eglys 2012 Brut Grand

Francis Eglys 2012 Brut Grand Cru Millésime ist brillant

der in der jüngeren Geschichte durch die Familie Estager neu ausgerichtet wurde

konzentrierte Beeren mit straffer Struktur und klarer aromatischer Definition

Gerade bei den großen Jahrgängen zeigt sich

fein dosierte Gewürzspur zum Vorschein

2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Bonpland Rum Francis Eglys 2012 Brut GrandEin spannender Wein aus der fast ausgestorbenen Pecorino Traube. Es wird lokal verwendet, z. B. Abruzzen, Umbrien und Toskana. Es hat einen feinen und eleganten Duft mit Zitrusfrchten, weien Blten, etwas Honig und sdfranzsischen Krutern. Weich am Gaumen mit zitrusartiger Sure und Mineralitt und einem beharrlichen Geschmack, der lange anhlt. Um die Frische zu bewahren, wurde er 6 Monate lang auf Heferesten in Stahltanks gelagert. Bei 12 Grad zu