Willi Schaefer – Riesling Kabinett Graacher Domprobst GG Slow Food Deutschland Statt auf Lautstärke oder expressive

Statt auf Lautstärke oder expressive Aromatik setzt Weiser-Künstler bewusst auf Reduktion

kalkige Mineralität und eine sehr geradlinige Struktur

Dieser Spätburgunder von Meyer-Näkel aus der VDP

Statt auf übermäßige Konzentration oder Schwere setzt „Yago“ auf Balance

Der Hallgartener Frühernberg gehört zu den kühlsten und elegantesten Riesling-Lagen des Rheingaus

Willi Schaefer – Riesling Kabinett Graacher Domprobst GG Slow Food Deutschland Statt auf Lautstärke oder expressiveDer Graacher Domprobst zhlt zu den elegantesten und gleichzeitig tiefgrndigsten Riesling Lagen der Mosel. Die steilen Devon Schieferhnge verleihen dem Wein eine khle, salzige Mineralitt und diese fast schwerelose Spannung, die die Kabinette von Willi Schaefer so legendr macht. Hier geht es nie um Lautstrke, sondern um Feinheit, Balance und Przision. 2023 zeigt sich der Kabinett unglaublich lebendig und glasklar. Die feine Se schwebt frmlich ber der