Pastificio dei Campi - No.42 Orecchiette, Pasta di Gragnano, IGP/g.U., 500 g kat-trueffel-und-pilze Passend zu gegrilltem hellem Fleisch

Passend zu gegrilltem hellem Fleisch und Fisch

Beides gibt es ebenso im nostalgischen Leinensäckchen

Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia

Er bringt feine Säure in traditionelle Ragoutgerichte oder ist der richtige Essig für die Herstellung von Mayonnaisen oder Sauce Hollandaise

auf Bruschetta

Pastificio dei Campi - No.42 Orecchiette, Pasta di Gragnano, IGP/g.U., 500 g kat-trueffel-und-pilze Passend zu gegrilltem hellem FleischDie Gragnanopasta des Pastificio dei Campi ist einmalig in Bouquet, Aroma und Konsistenz. Entdecken Sie beim ersten Bissen das Beste des italienischen Hartweizens. Diese auerordentliche Pasta, die beim Kochen "al dente" bleibt, ist das Ergebnis einer auswahl von besten Rohstoffen und eines langsamen Produktionsprozesses, der auf Handarbeit basiert und bei dem auf jedes Detail geachtet wird. Genau aus diesem Grund tragen die Nudelprodukte von Pastifico