2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Jean Fournier Er reift 11 Monate in

Er reift 11 Monate in französischer Eiche

Figeac ist eines der prägenden Güter in Saint-Émilion und gehört zu den Weinen

Solche Böden speichern Wasser und sorgen zugleich für eine gute Drainage

sondern auf Balance angelegt

Zu diesem Chardonnay aus dem Burgund passen gebratener oder gedämpfter Fisch

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Jean Fournier Er reift 11 Monate inDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine