Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Le Dragon De Quintus Für La Mission Haut-Brion bedeutet

Für La Mission Haut-Brion bedeutet das

Sushi und Ceviche sowie zu mildem Ziegenkäse oder feinen Geflügelgerichten mit hellen Saucen

Bollinger arbeitet traditionell mit sehr sorgfältiger

mit anhaltenden Anklängen an Zitruszeste und geröstete Mandeln

massal selektionierten Pinot-Noir-Klonen aus der legendären Romanée-Conti-Parzelle vor 1945

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Le Dragon De Quintus Für La Mission Haut-Brion bedeutetClos Saint Jean Combe des Fous 2008 ist eine der charakterstarken Spitzen Cuves aus Chteauneuf du Pape, die Eleganz und Kraft in einem eher khleren, klassischen Jahrgang vereint. Aus sehr alten Grenache Reben auf den berhmten, warmen Kieselstein Parzellen rund um La Crau erzeugt, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus Tiefe, Frische und Finesse. Ergnzt durch Syrah, Mourvdre und weitere traditionelle Rebsorten, prsentiert sich ein Chteauneuf