2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Porrets Mit Leidenschaft setzt die Familie

Mit Leidenschaft setzt die Familie Coutier auf nachhaltige Methoden und geringe Erträge

Holzfeinheit und mineralische Präzision zusammenführt

Croizet Bages 2018 stammt aus Pauillac

steinigen Böden sowie einer außergewöhnlichen Exposition – ideale Bedingungen für Chardonnay und Pinot Nero

bleibt aber fein genug für Küche mit aromatischer Linie

2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Porrets Mit Leidenschaft setzt die FamilieEin trockener, klassisch geprgter Bourgogne Chardonnay aus Meursault Nhe, der Frische mit einem feinen Hauch von Holz verbindet. Les Sous la Velle liegt am Fu der Meursault Hnge: khlere Luft, tiefere Bden, langsamere Reife das bringt Saftigkeit, Struktur und konzentrierte Frucht ins Glas. Alte Reben ( 70 Jahre) auf Kalk Lehm bei ca. 200 m Hhe liefern Dichte und Przision; die Handschrift des Hauses verbindet Tradition mit moderner Finesse.