Grappa Romano Levi, 1998, 115 vino francés come il diradamento estremo delle

come il diradamento estremo delle uve (lasciando solo pochi grappoli per pianta) per garantire la massima concentrazione e qualità

facendo conoscere al mondo intero la ricchezza di questo straordinario territorio

piantati tra il 1968 e il 1999

suddivisi tra una quarantina di produttori che ne condividono la superficie

barolo Arborina 1993

Grappa Romano Levi, 1998, 115 vino francés come il diradamento estremo delleUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,