07. Nihonichi Shōyu Ichiban Shibori 100 ml Tamari น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟ

น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟ จากโรงหมัก Kaneishi (カネイシ) จังหวัดอิชิกะวะ

จุดเริ่มต้นเกิดจากคำพูดของคนรุ่นก่อนที่ว่า "รู้สึกว่าโชยุขาวสมัยก่อนมันไม่ใช่แบบนี้" นำไปสู่การค้นคว้าและเสาะหาแหล่งน้ำคุณภาพเยี่ยม จนพบกับพื้นที่บนความสูง 730 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในแถบ โอคุ มิคาวะ (Oku Mikawa) ซึ่งห่างจากโรงงานหลักถึง 90 นาที

ข้าวมอลต์

ข้าวสาลี (ในประเทศ)

ร้านสาขาและฉลากสินค้าที่ออกแบบได้อย่างมีสไตล์

07. Nihonichi Shōyu Ichiban Shibori 100 ml Tamari น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟOka Naosaburo Shoten () 240 ! 100 200 2017 "" "" (Tennon Jozo) "" (Nihonichi) OCIA Japan "" 100% "" : "Nihonichi Shoyu Ichiban Shibori" "" "" Nihonichi Shoyu ! "" ! : (Non GMO), , Shokunin Shoyu No. 07