Hallå från Collecapretta! raiter La Buvette à Paulette 2022

La Buvette à Paulette 2022 – lantligt fylligare rött på carignan och grenache

energiska och fulla av liv – där varje flaska berättar sin egen historia om plats och årgång

med komplexa aromer av torkad citrus

Pröva till ceviche

Inget krångel – bara riktigt bra flaskor som fungerar lika bra till mat som på egen hand

Hallå från Collecapretta! raiter La Buvette à Paulette 2022Mat och drickvnliga vita, orangea och rda viner frn familjen Mattioli i sdra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio r och varje ssong frundras vi ver det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det r viner med bde djup och lngd utan att bli fr tunga, som dricks lika vl sjlva som till mat. Familjens vingrdar ligger p ungefr femhundra meters hjd, med jordar som r en blandning av jrnrik lera och kalk. I vinmarkerna