Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2022 Montrose entrecôte med pepparsås eller vildand

entrecôte med pepparsås eller vildand med rostad svamp

där friskheten möter sötman i exempelvis räkor

I 2021 märks det särskilt genom den friska frukten

där tanninerna poleras utan att förlora ryggrad

lera och den röda märgel som ofta ger vinerna extra djup

Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2022 Montrose entrecôte med pepparsås eller vildandLafarge Vial Gamay frn Fleurie i Beaujolais bjuder p floralt djup, silkeslen frukt och en elegant, levande stil frn granitjordar. Om vinet Lafarge Vial arbetar i Fleurie, en av de mest omtyckta byarna i Beaujolais, dr Gamay trivs srskilt bra p granitrika lgen. Hr handlar mycket om att lta druvan och platsen tala tydligt, med ekologiska odlingsmetoder som hjlper till att bevara balans i vingrden. Beaujolais kan ge bde ltthet och precision, men i