Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018 Mordorée Reine med en andel nya fat

med en andel nya fat som brukar ligga runt 30 till 50 procent

men också tydligt seriös

Domaine Pascal Cotat är en småskalig kultproducent med rötterna djupt förankrade i byn Chavignol där familjen har odlat vin i generationer

gärna en långsamt tillagad lammstek med rosmarin och vitlök

känns grundtanken igen i vinet: tydlig frukt

Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018 Mordorée Reine med en andel nya fatCastello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018 r en banbrytande tolkning av Sangiovese druvan frn hjrtat av Toscana. Vinet r hmtat frn den exklusiva 'Scanni' vinmarken och visar n idag upp det uppror och den passion som knnetecknat Castello di Monsantos historia. Med sina rtter i en vinodling planterad 1968 har denna IGT vin brutit ny mark och levererar en uttrycksfull Sangiovese med exceptionell lagringspotential. Smakprofil Vinet har