Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger-Defaix med fasta tanniner som känns

med fasta tanniner som känns fint polerade snarare än hårda

I dagens Bourgogne är det just kombinationen av ursprungstrohet och teknisk precision som definierar Domaine Vougeraie

och det är precis där producenten har sin styrka

som tidigare ägare och drivande gestalt

I munnen är 2022-årgången medelfyllig och följsam

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger-Defaix med fasta tanniner som kännsDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2021 frn Savoie bjuder p energisk frukt, krydda och mineralitet i en elegant, bergsnra stil. Om vinet Domaine Des Ardoisires arbetar i Savoie, nrmare bestmt i Combe de Savoie, dr Mondeuse trivs i sval luft och p skifferrika jordar. Den hr typen av lge ger ofta sm skrdar och druvor med tydlig syra, fin aromatik och naturlig struktur, ngot som passar Mondeuse mycket bra. Odlingen hr r ekologisk och biodynamisk, vilket