Citronskal · Grovmalen · EKO - I till vitlöksbröd eller i vitlökssoppa

till vitlöksbröd eller i vitlökssoppa

I Sverige är körvel en populär ingrediens i grytor och såser

Andalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium)

och under förutsättning att den förvaras torrt och svalt så behåller den ofta sin intensiva smak i flera år

och handplockas och torkas av lokala odlare

Citronskal · Grovmalen · EKO - I till vitlöksbröd eller i vitlökssoppaCitron (Citrus limon) r en av vra mest populra citrusfrukter, och kommer ursprungligen frn Asien, men odlas numera ver stora delar av vrlden. Ekologiska citronskal r populra som ingredienser i bakverk och andra stsaker, men ocks som en frisk smaksttare i soppor och grytor, och i synnerhet tillsammans med fisk och skaldjur. Indien, Mexiko och flera sydamerikanska lnder r stora producenter av ekologisk citron.