Les Moyens du Bord 2023 Höstvin Rankorna är planterade 1996 och

Rankorna är planterade 1996 och står i familjen Valenzuelas steniga schistjordar

Efter avstjälkning och pressning jäste vinet spontant med arton månaders oxidativ lagring i ett gammalt bourgognefat

klunkdrivande energi

branta sydöstsluttningen Vau de Vay

Den höga höjden bidrar till en markant fräschör

Les Moyens du Bord 2023 Höstvin Rankorna är planterade 1996 ochChenin blanc samt en en liten andel chardonnay och melon. Druvorna kommer frn yngre stockar och tidig skrd i omrdena Aubance och Val du Layon. Jordarna i de olika lgena bestr alla av vittrad schist och sandig lera p berggrund av schist. Les Moyens du Bord visar upp den lttare, friskt fruktiga och mineraliska sidan av chenin. Perfekt som lskande start p kvllen! Prova grna till fransk lksoppa med gratinerad ost.