Gert Klötzke ; Niclas Wahlström | SMÖRGÅSBORD : alla klassiska recept i modern tappning Typ av bok:Antikvarisk Upptäck hemligheterna bakom klassiska rätter

Upptäck hemligheterna bakom klassiska rätter och låt dig inspireras av den italienska husmanskosten

och hans verk präglas av en humanistisk syn på människan och världen

Boken saknar främre omslag och har blyertsnoteringar samt namnteckning av Karl-Hampus Dahlstedt

Lütfi Özkök

Han kombinerar akademisk noggrannhet med en pedagogisk ansats

Gert Klötzke ; Niclas Wahlström | SMÖRGÅSBORD : alla klassiska recept i modern tappning Typ av bok:Antikvarisk Upptäck hemligheterna bakom klassiska rätterOm Smrgsbord av Gert Kltzke ; Niclas Wahlstrm Modern matlagning och klassiska recept Boken Smrgsbord : alla klassiska recept i modern tappning utforskar traditionella smrgsbord och presenterar dem i en modern kontext. Den erbjuder en riklig samling av recept som r anpassade fr nutida matlagning. Matlagning fr speciella grupper och ndaml Innehllet fokuserar p att erbjuda recept som passar olika tillfllen och grupper, vilket gr det enklare att anpassa