Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2010 Château De La Roulerie Under senare år har vinmakaren

Under senare år har vinmakaren Dominique Arangoïts varit en viktig profil i källaren

liksom räkor med aioli eller en mild fiskgryta med fänkål

eftersom vinets tanniner och cedertoner får sällskap av ostens umami och fett

där Chablisens citrus och vita peppar får spela med maten i stället för mot den

Vinet passar också fint till lagrade hårdostar och charkuterier

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2010 Château De La Roulerie Under senare år har vinmakarenPontet Canet 2010 r ett av Pauillacs mest eftertraktade slott, dr klassisk Mdoc struktur mter en mer uttrycksfull och levande stil. Som femte Grand Cru Class frn den legendariska 1855 klassificeringen br vinet bde historisk tyngd och modern precision, med fokus p ren frukt, djup och elegans. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkt rubinrd frg med ungdomligt djup fortfarande intakt efter ngra rs lagring. Doften r komplex och vl sammansatt med