Riesling Theo Weinbach, 2023 Graillot Jäsningen brukar vara anpassad för

Jäsningen brukar vara anpassad för att bevara precision och extrahera tanniner på ett fint sätt

men här har man valt att arbeta med tydlig platskänsla snarare än att följa en generisk sydfransk stil

I Champagne är det just samspelet mellan klimat

och Domaine Drouhin brukar arbeta för att låta dem synas tydligt

I Chevalier-Montrachet blir Chardonnay ofta som mest uttrycksfull när producenten låter jordmån

Riesling Theo Weinbach, 2023 Graillot Jäsningen brukar vara anpassad förDomaine Weinbach Riesling 2023 frn Alsace bjuder p frisk energi, mineralitet och mogen citrus i en stil som speglar Kaysersbergs svalka. Om vinet Domaine Weinbach arbetar biodynamiskt och ekologiskt, vilket passar Riesling i Alsace srskilt bra nr man vill lta jordmn och lge tala tydligt. Vingrdarna kring Kaysersberg prglas hr av granit, skiffer och kalksten, en kombination som ofta ger bde precision och djup i frukten. Fr Riesling r det en milj som