Lakritsrot · Finmalen · EKO - D Svartpeppar Malabar (piper nigrum)

Svartpeppar Malabar (piper nigrum)

Mexiko och flera sydamerikanska länder är stora producenter av ekologisk citron

Används precis som svartpeppar

är alla namn på de klotformade pepparfukterna som odlas på Java och Sumatra

Använd gärna i sallader

Lakritsrot · Finmalen · EKO - D Svartpeppar Malabar (piper nigrum)Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) r roten till en flerrig vxt som vxer vilt i delar av Sydeuropa och Asien, och anvnds vrlden ver till bakverk, i matlagning och kanske i synnerhet, vid tillverkning av godis. Alla vgar br till Rom, och all lakrits kommer frn Kalabrien. Det ena uttrycket r kanske mer knt n det andra, men frgar du en professionell kock var man finner vrldens bsta lakritspulver, s r sannolikheten troligen hg att han eller hon sger