Klassisk santokukniv Bladlängd:18 cm VG-10 består av ca 1

VG-10 består av ca 1

Dubbelsidig: 3000 grit för finslipning

Bladet är smitt i 67 lager damaskusstål med en kärna av 10Cr15CoMoV – en rostfri stållegering med hög kolhalt och tillsats av kobolt

samtidigt som det ger kniven dess visuella särprägel

Finns i tre storlekar: 30×20 cm

Klassisk santokukniv Bladlängd:18 cm VG-10 består av ca 1Viretta Classic Santoku 180 mm r en mngsidig allroundkniv med japansk profil och vsterlndsk robusthet. Det breda bladet med en ltt kurvad egg gr den idealisk fr bde skivning, hackning och snitt oavsett om du arbetar med grnsaker, fisk eller ktt. Santoku betyder tre dygder, och kniven lever verkligen upp till sitt namn med sin frmga att bemstra de tre klassiska uppgifterna: att skra, hacka och snitta. Bladet r tillverkat i rostfritt 5Cr15MoV stl, som r