Gorys, Erhard | KOKKONSTEN FRÅN A TILL Ö Taklagsöl 1828-1880)

1828-1880)

255 och 242 sidor

Understrykningar finns i texten

utan också en reflektion över de gudar och myter som formar vår kultur

Boken är utgiven av Skeab / Verbum i Älvsjö år 1980 och är illustrerad

Gorys, Erhard | KOKKONSTEN FRÅN A TILL Ö Taklagsöl 1828-1880)Om Kokkonsten frn A till av Erhard Gorys Matlexikonets omfattande innehll Boken Kokkonsten frn A till r ett matlexikon som innehller cirka 5000 uppslagsord. Den erbjuder en grundlig versikt ver olika aspekter av mat och dryck. Mat och dryck i fokus Denna bok r utarbetad av Erhard Gorys och innehller teckningar av Peter Schimmel. Den r ett vrdefullt verktyg fr den som vill frdjupa sig i kulinariska termer och begrepp. Om detta exemplar frn Mingus bok